Категория: Черника

Черника – это многолетний, невысокий кустарник с серебристыми стеблями и зеленоватой корой. Листья черники имеют светло-зеленый цвет, они тонкие, эллиптические, цветки черники мелкие, они находятся на коротких цветоножках в пазухах листьев. У черники есть венчик розового цвета, шаровидной формы, сочный, темно-синий, с сизоватым налетом, шаровидный плод, мякоть плода черники красновато-фиолетовый.

Целебными свойствами обладают ягоды черники. Ягоды очищают от хвои, веточек и других примесей, их не нужно мыть. Ягоды необходимо просушить, из них также можно варить варенье. Листья черники также полезны. Собранные листья сушат в тени.

В составе чернике присутствует гликозид миртиллин, сахар, лимонная, яблочная, молочная, щавелевая, янтарная, хинная кислота, дубильные вещества, витамин С, витамины группы В, каротин, микроэлементы, марганец.

Плоды черники обладают вяжущим свойством. Черника имеет противодиарейное и противовоспалительное свойство, рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Листья черники, могут снижать уровень сахара в крови, поэтому рекомендуются при лечении сахарного диабета. Черника помогает при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.